Để tránh thiếu hụt vitamin, điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, phong phú và giàu màu sắc tự nhiên. Hãy bổ sung nhiều loại rau quả tươi trong mỗi bữa ăn, bởi chúng là nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào. Trái cây như cam, bưởi, xoài, chuối, cùng các loại rau lá xanh như cải bó xôi và bông cải xanh đều giúp cung cấp vitamin A, C, K và nhiều chất chống oxy hóa. Ngoài ra, việc ăn ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt chia cũng giúp cơ thể hấp thụ vitamin nhóm B và E tốt hơn.
Một yếu tố khác để đảm bảo dinh dưỡng là thói quen ăn uống điều độ. Nên ăn đúng giờ, không bỏ bữa sáng và tránh ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn. Uống đủ nước mỗi ngày cũng giúp cơ thể hấp thụ vitamin hiệu quả hơn. Đôi khi, chỉ cần điều chỉnh những thói quen nhỏ như ăn chậm hơn, đa dạng món ăn hoặc thêm rau xanh vào bữa chính đã đủ tạo nên sự khác biệt lớn cho sức khỏe.
Việc lựa chọn thực phẩm theo mùa cũng giúp cơ thể hấp thụ vitamin tự nhiên hơn. Rau và trái cây tươi theo mùa thường chứa nhiều dưỡng chất và ít chất bảo quản hơn. Khi kết hợp chế độ ăn khoa học với lối sống lành mạnh — bao gồm ngủ đủ, vận động nhẹ và giữ tinh thần thoải mái — cơ thể sẽ tự cân bằng và tràn đầy năng lượng. Đây chính là cách đơn giản và bền vững nhất để tránh thiếu hụt vitamin mà không cần bất kỳ biện pháp phức tạp nào.